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王様のヨーグルト種菌 3g×2包ヨーグルトたね菌手作りヨーグルト豆乳ヨーグルト乳酸菌善玉菌腸内フローラクレモリス菌サーモフィラス菌ダイエット常温発酵東京食品

Name: 634779
Brand: Ufzbje
SKU: U42253193419
Price: 267 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (555 reviews)

ブランド:Ufzbje

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販売価格：: ￥267税込
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販売価格：￥267 税込

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商品の詳細

《王様のヨーグルト種菌》は、常温で保存が可能なヨーグルト種菌の粉末です。出来上がったヨーグルトを約6回まで継ぎ足しで作れます(豆乳は約2-3回)。3種の乳酸菌が規定値の80倍に伝統的なヨーグルト菌のDM-1株とDM-2株、コーサカス地方の乳酸菌Kl-1株の3種類が共生発酵します。約24-48時間かけて作るヨーグルトなので、市販のヨーグルトの規定値と比べて約80倍の菌量に増殖できます。種菌と牛乳で簡単に！豆乳でも可牛乳か豆乳(大豆成分8％以上)と種菌さえあれば簡単に作ることができます。季節や温度、発酵時間で多少味は変わりますが、長い時間発酵させても酸っぱくなりすぎず、美味しくまろやかなヨーグルトを作ることができます。継ぎ足して作る場合に出来上がったヨーグルトを使って繰り返し作る場合は6回までが目安です(豆乳の場合2-3回まで)。出来あがったヨーグルトを食べる前に、次に作るヨーグルト量の10％を取り置きして発酵させてください。